Ingredience (2 porce):
- 150g květáku
- 150g cottage light
- 100g kuřecí nebo krůtí šunky
- 1 lžička dijonské hořcice
- řeřicha
- sůl
- zelený pepř (mletý)
Doba přípravy:
15 minut
Postup:
Květák očistíme, omyjeme a uvaříme v osolené vodě nebo na páře. Ve vodě vaříme přibližně 8 minut. Po uvaření květák scedíme a zprudka zchladíme studenou vodou. Vychlazený květák vložíme do misky a rozmačkáme ho. Poté přidáme cottage light, šunku, dijonskou hořčici, osolíme a opepříme - vše důkladně pomícháme. Poté přidáme nasekanou řeřichu, kterou vmícháme do pomazánky.
TIP: Pomazánku můžeme podávat s VERO toastem, v takovém případě stačí 1/2 balení toastů, protože chybějící bílkoviny získáte z cottage a šunky, které jsou v pomazánce.
TIP: Nebo si ji můžete přibalit do misky jako svačinu do práce a k ní si nakrájet okurku a řapíkatý celer.