Ingredience na 2 porce:
- 100g hlívy ústřičné
- 20-30 ml kokosového mléka light
- 1 vaječný bílek
- malou lžičku lahůdkového droždí
- hrst koriandru
- olivový olej
- chilli paprička dle chuti
- sůl
- pepř
Doba přípravy:
25 minut
Postup:
Porci těstovin uvaříme dle návodu na obalu. Mezitím si nahřejeme troubu na 180°C.
Vaječný bílek vyšleháme společně s kokosovým mlékem, poté přidáme lahůdkové droždí, osolíme, opepříme, případně dochutíme špetkou chilli.
Koriandr i hlívu ústřičnou nadrobno nasekáme a přidáme do připravené směsi. Poté přidáme VERO houbovou omeletu a vše společně promícháme. Scezené VERO těstoviny nakrájíme na co nejmenší kousky a přidáme ke zbytku směsi.
Na plech s pečícím papírem vytvoříme lžící malé lívanečky - lepší je dělat menší, ale vyšší, protože takové se při pečení nevysuší. Nakonec lívanečky zlehka pokapeme olivovým olejem a dáme péct na 12-15 minut při 180°C.
