Ingredience:
- 2 vaječné bílky
- 70g kuřecí/krůtí šunky
- 20g hermelínu (light)
- 1 lžička olivového oleje
- sůl
- zelený pepř (mletý)
Doba přípravy:
7 minut
Postup:
Rozpálenou pánvičku zlehka vytřeme lžičkou olivového oleje a osmahneme na ni plátky šunky. Přidáme vaječné bílky, osolíme a opepříme. Poté přidáme několik plátků hermelínu (light) a pozvolna pečeme dokud bílky nestuhnout. Jako přílohu si k tomu můžeme připravit zeleninový salát - listy římského salátu, okurku, ředkvičky, polníček, které okořeníme pomocí osoleného a opepřeného olivového oleje.
